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意义：β-GAL（EC 3.2.1.23）广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，能够催化β半乳糖苷化合物中β半乳糖苷键水解，此外还具有转半乳糖苷的作用。β-GAL不仅可为植物的快速生长释放储存的能量，还能在正常的多糖代谢、细胞壁组分代谢以及衰老时细胞壁降解过程中催化多糖、糖蛋白以及半乳糖脂末端半乳糖残基的水解，释放自由的半乳糖。

原理：β-GAL 分解对-硝基苯-β-D-吡喃半乳糖苷生成对-硝基苯酚，后者在 400nm 有最大吸收峰，通过测定吸光值升高速率来计算 β-GAL 活性。

Bioss（博奥森）于2001年在北京成立，是一家拥有自主品牌，集免疫学科研试剂研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业。公司现有近两万种抗体产品，涵盖人蛋白靶点14000多个。特色产品有特异磷酸化抗体及荧光标记抗体。此外，公司还提供完善的单/多克隆抗体制备、标记、重组蛋白、多肽合成及各项免疫学检测技术服务等。经过二十年的探索和拼搏，Bioss在中国、美国、德国、日本分别建有现货库存，可为生命科学研究提供更及时的、高质量的科研抗体，诊断抗体原料，免疫学辅助试剂，以及CRO服务。